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水果番茄有机基质生态型无土栽培技术

时间:2018-10-31 编辑整理:曾维银,李武高,王建宾,刘文科 来源:早发表网

摘要:为解决日光温室和塑料大棚连作障碍和土传病虫害严重的问题,引进了水果番茄有机基质型无土栽培技 术。根据当地栽培条件和基质供应情况,因地制宜,就地取材,充分利用当地各种有机废弃物,筛选出适合当地无土 栽培的基质配方,结合郑州都市农业的发展要求,总结出了适合园区和都市农业发展的水果番茄有机基质型无土栽 培技术。

关键词:水果番茄;无土栽培;日光温室;塑料大棚:基质配方

有机基质生态型无土栽培是一种利用农业生 产过程中产生的如农作物秸秆、旧菇渣、锯末、畜禽 粪便等废弃物,经充分发酵或高温炭化处理后,按 一定比例混合,形成一个相对稳定并具有一定缓冲 作用的全营养有机栽培基质。与其他栽培基质相 比,可有效减少棚室因蔬菜连作导致的次生盐渍 化、土传病害和生理性病害的发生,减少追施有机 肥和后期追肥次数,减少生产投入,对于发展生态 循环农业和促进设施蔬菜可持续发展具有重要的 意义。

1无土栽培系统建造

1.1栽培槽的建造

1.1.1 凸起式栽培槽用砖块垒砌或用土堤筑成 栽培槽,槽外边宽度60~80 cm,槽内栽培畦宽度为 30~40 cm。栽培畦适当下挖12 cm左右铺上废旧 塑料布,上面铺一层干净砖块,在砖块上铺粗炉渣 或粗砂粒与地面持平,然后在两边砌砖槽或筑土 埂,使栽培槽高度30~32 cm,最后在粗炉渣或粗砂 粒及两边槽埂上面铺地布,地布将槽埂上方盖住, 保持栽培系统清洁

1.1.2 凹沉式栽培槽主要用于排水条件良好的 地方,但缺点是栽培田内土壤容易混入栽培槽内基 质中,因此要求整个温室地面用塑料布覆盖。用铁 锹沿栽培畦向下挖沟,最终做成深35 cm、上口宽 35 cm、下底宽30 cm的梯型沟,沟内铺粗炉渣或粗 砂粒约5 cm厚,最后在粗炉渣或粗砂粒上边及槽 埂两边并向外延伸20 cm全部铺上地布。

1.2栽培机基质配方

可用于栽培的原料有玉米和小麦秸秆的粉碎 物、药渣、稻壳、花生壳、锯末等,将有机基质进行充 分混匀后发酵或高温炭化处理后按一定比例混合 制作成有机基质。无机基质主要有珍珠岩、蛭石、 粗河沙、炉渣等。将有机基质和无机基质按一定比 例混合制成复合基质,1 m,基质中加入适量经充分 腐熟的农家肥和少量三元复合肥,用50%(w,后 同)多菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷洒消毒后混均 备用。栽培基质利用微生物制剂进行堆沤充分发 酵后可以继续使用,能连续使用3—4 a(年)。

1.3供水系统

可直接利用机井水浇水,也可在温室内修1个 3—5 m蓄水池,在蓄水池内安装1个小水泵供水。 要求滴灌管l h流量12~22 L,每孔1 h滴水量达2~ 3 L,采用滴灌管或滴灌带均可。

1.4养分供应系统

番茄苗定植后,前期由固态缓效肥提供养分, 不需要进行追肥,后期追肥通过简易滴灌系统进行 追肥,肥料可以使用番茄无土栽培专用冲施肥。

2水果番茄无土栽培技术

2.1品种选择

作为水果番茄栽培,主要筛选口感好、含糖量 高的品种。如河南农大豫艺种业的‘酸甜果’和郑 州市蔬菜研究所的‘KGl636’。

2.2栽培茬口

一般在12月初播种育苗,翌年1月下旬定植,4月上中旬开始采收上市,7月拉秧。

2.3培育壮苗

2.3.1 浸种催芽 浸种前将种子在太阳光下晾晒 2 d,用55℃热水浸泡10 min,然后放入1%的高锰 酸钾溶液中浸泡10~15 min杀菌,再用清水洗净后 浸泡6 h。将浸泡好的种子沥干水用干净的湿毛巾 包住保湿,在28~30℃的条件下催芽。催芽期间注 意种子保湿,当种子有65%露白时及时播种。

2.3.2育苗基质准备采用穴盘基质无土育苗,使 用商品育苗基质或自己配制育苗基质(y草炭:y蛭石= 2:1配比,每1 ms加四水硝酸钙590 mg+硝酸钾 404 mg+磷酸二氢钾136 mg+七水硫酸镁246 mg 混匀,基质装穴盘前喷水拌匀,调节基质含水量在 50%~60%后装入穴盘,除去盘面多余基质。

2.3.3播种及苗期管理将穴盘浇透水,每穴中央 打1个直径约1 cm的孔,将催好芽的种子放入孔 中,1穴1粒,然后用蛭石盖平,厚度1.O~1.5 cm。 播种后将穴盘整齐地排放在苗床上,并覆盖l层地 膜保湿。出苗前白天温度控制在25~28℃,夜间 20℃左右。播种直至出苗不用喷水,如缺水应酌情 喷水。播后7 d内必须出全苗。每天检查芽势, 80%种子顶土时降低夜温,出苗后白天温度控制在 25~28℃,夜间10~12℃,基质温度15~20℃。

2.4适期定植

2.4.1 移栽前准备工作 提前1个月将消毒过的 栽培基质填入栽培槽中,基质高度比两边槽埂低3~ 4 cm为宜。然后将滴灌带放入栽培槽中间基质上, 检查滴灌带有无破损及出水情况。用清水浇透栽 培基质,使基质含水量超过80%,然后将宽50 cm、 厚0.1 mm的薄膜覆盖在栽培槽上。用1%的高锰 酸钾对整个温室消毒,密闭温室。定植期前2 d撤 去地膜,移开滴灌带,在基质表面按1 m,均匀撒施 充分腐熟好的有机肥10kg和三元复合肥0.25kg 最后将基质和肥料混匀,重新铺好滴灌带,将基质 浇透清水备用。

2.4.2 定植根据苗龄选择1月下旬定植。定植 时尽量选择健壮幼苗,大小苗分区移栽。采用双行 按“品”字型定植,株距30 cm左右,植株距栽培槽 内边5 cm左右,定植后马上按每株200 mL的量浇 定植水。

2.5定植后管理

2.5.1 水分前期注意控制浇水,后期随着温度不 断升高,植株开始开花坐果,要逐渐增加水分供 应。定植后3~5 d浇1次缓苗水,后期视天气情况、基质相对湿度和植株生长情况适当浇水。第1穗 果坐稳后随温度上升,植株生长加快,要增加水分 供给。当果实转色后适当控制浇水量,增加冲施肥 用量,以提高果实品质。

2.5.2肥料定植后至第l穗果坐稳前施少量高 氮型滴灌专用肥,当第1穗果核桃大时开始加大肥 水使用,要使用高钾型滴灌专用肥。温度低时10 d 左右浇1次营养液,天气晴、温度高时要缩短施肥 周期,生长结果旺季2 d浇1次,肥料前期以冲施肥 黄博1号为主,后期以黄博2号为主。

2.5.3植株调整采用单干整枝技术,在晴天上午 及时打掉侧枝和植株下部病叶、老叶。用6≠}粗铁丝 沿温室走向拉3~4道横丝,然后在栽培槽上方向拉 10群钢丝,在每棵植株上方系1根吊蔓绳,及时吊蔓 和抹除侧芽,确保主干结果为主。

2.5.4花果管理温度低时需蘸花促进坐果。坐稳 果后为保持商品性需及时疏果,每穗留3~5个果。

2.5.5病虫害防治 (1)灰霉病:在增强植株抗病 能力的情况下适当用药。发病前可用10%的腐霉 利烟剂,在傍晚密闭棚室后进行烟熏预防。发病后 用10%的腐霉利烟剂熏棚,或65%啶酰·嘧霉胺悬 浮剂喷雾防治,每隔5~7 d用药1次。(2)病毒病:在 培育健壮植株的基础上,控制温室内白粉虱、蚜虫 和蓟马的数量,减少病毒传播途径。温室内有零星 病株时及时拔除并焚烧处理,然后用宁南霉素水剂 喷雾防治,每5 d左右防治1次。(3)虫害:在植株生 长点上方25 cm处挂黄板诱杀白粉虱和蚜虫,设置 蓝板诱杀蓟马。当发现白粉虱、蓟马数量增多时要 及时用药防治,可用22.4%的螺虫乙酯悬浮剂喷雾 防治,每7~10 d防治1次,每季最多连续使用3次。

2.6适时采收

‘酸甜果’在果实尚未转色完全即可采收鲜食, 口味更佳。但采收过早风味口感较差,完全成熟时 则易裂果不耐贮存和运输,所以要适期采收。

 

 


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